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Array RESGATE E VALORIZAÇÃO DO CULTIVO E PRODUÇÃO DA ERVA-MATE EM SÃO MATEUS DO SUL

Resumo

A erva-mate, conhecida cientificamente por Ilex Paraguariensis, é originária da Mata Atlântica e pode ser encontrada nas florestas dos três estados do sul do Brasil e em outros países, como na região norte da Argentina, Paraguai e Uruguai. A extração e o cultivo da erva-mate é uma tradição antiga. Segundo historiadores, os primeiros a utilizarem a planta, fazendo uma infusão com as folhas, foram os índios que habitavam nas região das bacias dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai, na época da chegada dos colonizadores espanhóis.

Publicado

2019-12-06

Versões

Edição

v. 1 n. 1 (2016): Anais Enaproc

Seção

Comunicação Oral

Proposta de Política para Periódicos de Acesso Livre


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